Ингредиенты:
-
200 г творога (желательно с жирностью 5–9%)
-
Кокосовая стружка
-
1 ст. л. мёда
-
1 ч. л. какао (по желанию)
Способ приготовления:
Взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Сформируйте небольшие батончики и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
Можно обернуть в тёмный шоколад — для ещё более вкусного результата.
Идеи фруктовой начинки:
Если хотите добавить фруктовую начинку, можно выбрать из следующих вариантов:
-
Начинка из сухофруктов:
50 г инжира или кураги (предварительно замоченных в горячей воде, затем измельчённых) -
Свежие ягоды:
30 г черники или малины (слегка раздавленные, чтобы не вытекал сок) -
Пюре из яблока или груши:
50 г пюре из варёного яблока или груши -
Крем из манго или банана:
30 г пюре из манго или дополнительно банана — для большей сладости
Совет:
Фруктовая начинка сделает вкус более насыщенным. Если используете пюре, его можно добавить в тесто или поместить внутрь батончиков.