Բաղադրիչներ
Անի կաթնաշոռ 180 գ
Ձու 2 հատ Աղ 0,5 թ․գ
Պանիր 50 գ
Բրնձի ալյուր 40 գ
Պատրաստման եղանակը Պանիրը մանր քերիչով քերել,ավելացնել ձուն, կաթնաշոռը, աղը և խառնել։ Այնուհետեւ ավելացնել բրնձի ալյուրը եւ խմոր հունցել։ Թավայի մեջ ձեռքերով դնել խմորը՝ 0,5-0,7 սանտիմետր հաստությամբ։ Տապակել 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։