ЙОГУРТОВЫЙ ТОСТ

Ингредиенты:

• Хлеб (бриошь или белый хлеб): 2 ломтика
• Греческий йогурт "Ани": 3 ст. ложки
• Яйцо: 1 шт.
• Мед или кленовый сироп: 2 ч. ложки
• Ванилин: щепотка
• Свежие ягоды (черника, клубника или малина): по вкусу
• Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом.

2. С помощью ложки прижмите центр каждого ломтика хлеба, создавая небольшое углубление (действуйте осторожно, чтобы не порвать хлеб).

3. В небольшой миске смешайте йогурт, яйцо, мед и ванилин до получения однородной кремовой массы.

4. Вылейте смесь в углубления в хлебе. Сверху выложите свежие ягоды.

5. Выпекайте тосты 10–12 минут, пока начинка не схватится, а края хлеба не станут золотистыми.

6. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить капелькой меда.

Приятного аппетита!