Ингредиенты
Приготовление:
1. Поместите творог в большую миску, добавьте яйца, всыпьте сахар и соль. Перемешайте массу до однородности блендером или тщательно разотрите вилкой.
2. Соедините рисовую муку с разрыхлителем и всыпьте в творожную массу. Руками замесите пластичное тесто, накройте полотенцем и уберите в холодильник на 20 минут.
3. Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте каждую в валик диаметром 1.5–2 см, затем сверните в кольцо и крепко защипните края.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментом и разложите бейглы на расстоянии друг от друга.
5. Посыпьте бейглы кунжутом и выпекайте на среднем уровне духовки 20–25 минут.
6. Готовую выпечку накройте кухонным полотенцем и оставьте на 10–15 минут перед подачей.
Приятного аппетита! ❤️
- Творог "Ани" (жирностью 7%) — 400 г
- Мука рисовая — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Кунжут — по желанию
Приготовление:
1. Поместите творог в большую миску, добавьте яйца, всыпьте сахар и соль. Перемешайте массу до однородности блендером или тщательно разотрите вилкой.
2. Соедините рисовую муку с разрыхлителем и всыпьте в творожную массу. Руками замесите пластичное тесто, накройте полотенцем и уберите в холодильник на 20 минут.
3. Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте каждую в валик диаметром 1.5–2 см, затем сверните в кольцо и крепко защипните края.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментом и разложите бейглы на расстоянии друг от друга.
5. Посыпьте бейглы кунжутом и выпекайте на среднем уровне духовки 20–25 минут.
6. Готовую выпечку накройте кухонным полотенцем и оставьте на 10–15 минут перед подачей.
Приятного аппетита! ❤️