• Греческий йогурт «Ани»: 200 г • Свежий огурец: 1 шт. (небольшой) • Чеснок: 1-2 зубчика • Свежий укроп: несколько веточек • Лимонный сок: 1 ч. ложка • Оливковое масло: 1 ст. ложка • Соль и черный перец: по вкусу
Приготовление:
1. Огурец натереть на мелкой терке и хорошо отжать лишний сок. 2. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко порушить. 3. В миске соединить йогурт, огурец, чеснок и зелень. 4. Добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. 5. Тщательно перемешать и дать настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.