Рецепты
2025-11-14 13:57

СОУС БЕШАМЕЛЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Ингредиенты

  • 1.5 ст. ложки муки
  • 150 мл молока "Ани"
  • 2 ст. ложки греческого йогурта "Ани"
  • 50 г сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 0.3 ч. ложки соли

Способ приготовления

  1. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и обжаривайте до золотистого цвета, часто помешивая.
  2. Добавьте молоко, греческий йогурт и измельченный (или пропущенный через пресс) чеснок. Перемешайте так, чтобы не осталось комочков.
  3. Добавьте соль, мускатный орех и варите 3-5 минут на медленном огне.

Совет

Постарайтесь приготовить соус таким образом, чтобы он не был слишком густым, иначе с ним будет сложно работать.

Приятного аппетита!